Nikonov dan fotografije 2012

Nikonov dan fotografije:30.11.2012

Slovensko Društvo za Celiakijo,na kostanjevem pikniku 2012

 Najmlajši prisotni člani, z pomočjo njihovih mamic in očetov so zamesili in kasneje tudi spekli tri vrste brezglutenskega kruha z dodatki raznih semen,buč in soka rdeče pese.

  Takole izgleda kruhek preden gre v peč!!

 Tole so pa brezglutenski slivovi knedeljni njami,njami!!

    Skupinska za spomin

  Narezana zelenjava za zelenjavno juhico

CELIAKIJA

Celiakija je zelo pogosta kronična bolezen, ki jo povzroča neustrezen imunski odziv na beljakovine v zrnju pšenice (gliadin), rži (secalin) in ječmena (hordein), ki jih s skupnim imenom imenujemo "gluten". Pri bolnikih s celiakijo v krvi redno dokažemo prisotnost za celiakijo značilnih protiteles, prav tako pa odkrivamo značilne histološke spremembe sluznice tankega črevesa. Bolezen se lahko razvije le pri bolnikih, ki imajo ustrezen genetski zapis.

V preteklosti se je mislilo, da je bolezen redka, v zadnjih desetletjih pa so številne raziskave potrdile, da je celiakija najpogostejša oblika preobčutljivosti na hrano pri otrocih in odraslih in se pojavlja pri okoli 1% populacije.

Edini znani način zdravljenja celiakije je izvajanje zelo stroge diete brez glutena, ki vodi v izboljšanje klinične slike in v popolno obnovo črevesne sluznice.

Avtor teksta o celiakiji:

asist. dr. Jernej Dolinšek, dr. med., Klinika za pediatrijo UKC Maribor

Anja Bukovec & Oto Pestner

Kamnik,Avgust 2012-Kamfest

Pero Lovšin & Španski borci

Kamnik,Avgust 2012-Kamfest

Izlet v Goriška brda

Bjana,klet,kjer pridelujejo izredno dobro penino!
Bjana je narečno ime za našo vas Biljana. Vina Bjana pridelujemo in negujemo na družinskem posestvu v osrčju vinorodnega okoliša Goriška brda, ki predstavljajo predalpski gričevnat svet z močnim vplivom Sredozemlja. Naša vina nastajajo v popolnoma obnovljenem dvorcu Dorišče v eni od najstarejših kleti daleč naokrog. »Dvorec so v 13. stoletju pozidali goriški grofje in je takrat nosil ime Wyglan. Leta 1288 je omenjen Rovanus de Biglola, leta 1307 Martin de Bilana in sin Fosch, leta 1341 vitez Leonard iz Biljane. Konec 15. stoletja je dvorec kupila plemiška rodbina Orson. Goriški plemiči Edlingi so bili naslednji lastniki, od leta 1511 pa gospodje Dornberški.« (vir: Ivan Jakič, Vsi slovenski gradovi, DZS, 1999) Zdajšnji lastniki dvorca Dorišče, družina Sirk, so poslopje in pripadajoče vinograde kupili po prvi svetovni vojni. Del poslopja je urejen za turistično ponudbo.
 

http://www.bjana.si/si/si-01g.html

Utrinek iz srednjeveške vasice Šmartno

Grad Dobrovo

Še pogled na grad iz druge prespektive

Češnje,brez njih v Brdih ne gre!

Briška hiša

Zgornji prostor v Briški hiši

 »Briška hiša « - nekateri ji pravijo tudi Gotska hiša zaradi zanimivega detalja gotsko oblikovanega kamnitega portala, ki danes vodi v njene kletne prostore. Šilasti lok kaže na stilni odmev poznogotskega stavbarstva, ki se je v začetku 16. stoletja, v času ko so gradili obzidje, odražalo tudi v gradnji kmečkih hiš. Sčasoma je bila hiša obnovljena, v obdobju kmečkega baroka v 18. ali v začetku 19. stoletja je bilo dograjeno ali obnovljeno nadstropje z reprezentančnim gankom in poslikanimi planeti. Vhod na zgornji etaži vodi v bivalni prostor, razdeljen na »črno« kuhinjo in boljšo sobo –»m'zat« in podstrešje

Jadranje 2012